為確保廣大師生的飲食安全,進(jìn)一步提高學(xué)校食品安全保障能力和水平,2月28日下午,由學(xué)校主管副校長(zhǎng)梁國(guó)華老師帶隊(duì),后勤、監(jiān)察、工會(huì)、學(xué)生科組成的食堂安全衛(wèi)生民主管理小組,對(duì)學(xué)校食堂安全衛(wèi)生、疫情防控等工作進(jìn)行突擊檢查,工作小組深入餐廳、廚房、庫(kù)房、超市,對(duì)食堂用水用電、安全通道、環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生及質(zhì)量、消防消毒等情況進(jìn)行全面、細(xì)致的檢查,每到一處都認(rèn)真察看,聽(tīng)取食堂負(fù)責(zé)人的詳細(xì)介紹。
3月4日下午,益陽(yáng)市赫山區(qū)衛(wèi)生健康局楊波科長(zhǎng)等2人對(duì)學(xué)校食堂及超市的食品安全工作進(jìn)行突擊檢查,對(duì)食堂所有物品的質(zhì)量進(jìn)行了仔細(xì)的抽查、索票索源,重點(diǎn)檢查了食用油、米、面粉、肉類制品、食品添加劑等食品,是否符合要求,并督促要求食堂負(fù)責(zé)人要嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》,強(qiáng)化食品原料進(jìn)貨、查驗(yàn)和采購(gòu)索證索票制度,積極落實(shí)食品安全管理措施,積極開展員工培訓(xùn),提高食堂從業(yè)人員素質(zhì),切實(shí)保障校園食品安全,維護(hù)學(xué)校正常教學(xué)生活秩序。經(jīng)綜合全面檢查,我校食堂各項(xiàng)食品指標(biāo)均符合食品安全要求指標(biāo)。