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行政科開展＂食品安全培訓(xùn)＂專題講座

為進(jìn)一步落實食品安全“兩個責(zé)任”，強化食堂從業(yè)人員食品安全責(zé)任意識，規(guī)范食品安全操作行為。12月11日，行政科組織科室食堂人員在食堂二樓舉行了2023年度冬季學(xué)期食堂食品安全培訓(xùn)會議。

何超科長《淺談當(dāng)前高校食堂食品安全管理上的一些問題》為題作專題報告，從政策法規(guī)、監(jiān)管要求、典型案例等方面進(jìn)行了深入淺出的分析，并結(jié)合我校實際情況進(jìn)行了剖析和說明。并著重強調(diào)了食品安全“四個最嚴(yán)”工作要求，要求要保持食品安全警鐘長鳴，并對高校如何加強食品安全建設(shè)和管理給出了具體工作建議。